12月の卵殻・卵内容のサルモネラ陰性証明書
10月導入分ヒヨコの陰性証明書
サルモネラ対策として・・・・・
サルモネラ菌の感染源は、外部からの侵入がほとんどです。
当農場では、えさとひよこが外部から農場に入ってきますの
で、えさの毎月のサルモネラ検査とひよこの導入ごとのサル
モネラ検査を徹底しております。
玉子の検査ももちろん毎月行っております。
また、衛生管理の徹底のために、鶏の入れ替えごとの鶏舎
の洗浄及び消毒を、おこなっております。またGPセンターで
も毎日の作業終了後の清掃を丹念におこなうことにより衛生
的に保つよう日々努力しております。